Glutenvrij Smullen:

Deze Brownies zijn om te Zoenen! 💋🍫

Wie zegt dat glutenvrij saai is?

Vandaag deel ik mijn geheime recept voor de meest smeuïge, chocolade-rijke glutenvrije brownies die je ooit geproefd hebt! 🤤 Perfect voor een gezellige avond of om je vrienden te verrassen (en ze te laten raden dat ze glutenvrij zijn 😉).

Pak je bakspullen, want dit wil je niet missen! Wat is jouw favoriete glutenvrije traktatie?

Recept voor Glutenvrije Brownies:

Ingrediënten:

• 150g glutenvrije bloemmix
• 50g cacaopoeder
• 1/2 theelepel bakpoeder
• 1/4 theelepel zout
• 100g ongezouten boter, gesmolten
• 200g kristalsuiker
• 2 grote eieren
• 1 theelepel vanille-extract
• 100g pure chocolade, in stukjes gehakt (optioneel)

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 175°C en bekleed een bakvorm (ca. 20×20 cm) met bakpapier.
2. Meng in een kom de glutenvrije bloemmix, cacaopoeder, bakpoeder en zout.
3. Klop in een andere kom de gesmolten boter en suiker door elkaar. Voeg de eieren één voor één toe en klop goed na elke toevoeging. Roer het vanille-extract erdoor.
4. Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot een glad beslag. Spatel de gehakte chocolade erdoor als je die gebruikt.
5. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en bak 20-25 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er met vochtige kruimels uitkomt (niet helemaal schoon).
6. Laat de brownies volledig afkoelen voordat je ze in stukken snijdt. Geniet! 😋

Wat is jouw favoriete glutenvrije traktatie?